heute sind die ersten vorweihnachtlichen mitbringsel entstanden: eine selbstgemachte cookies-bachmischung!
im bioladen um die ecke bin ich in der letzten woche auf eine tolle anleitung gestoßen! man nehme: ein mittelgroßes küchenchaos...150g gehackte nüsse, 200g mehl, 1,5tl bachpulver, 100g rohrrorhzucker und 30g speisestärke. das ganze wird in einem glas geschichtet...
...und mit einer backanleitung versehen: dazu gegeben werden müssen noch 125g butter, 2 eier und 1el sauerrahm - nach etwa 12 minuten backzeit bei 180°c sind die cookies dann hoffentlich(!!) fertig!
ob es klappt kann ich nicht garantieren, aber jedenfalls optisch machen die gläschen einiges her :-)
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